Brända mandlar


av Jennie Sjölin December 21, 2017

Yes BRÄNDA mandlar slår aldrig fel oavsett tid på året. Särskilt nu i julstressen är det perfekt med tanke på snabbheten och nyttigheten♥
 
200 g sötmandel
1,5 dl kokosocker/annat socker
0,5 dl vatten
 
Börja med att torrosta mandlarna, släng ner sockret och vattnet. Koka upp och rör om hela tiden tills det blir en kladdig massa (vanligt socker kristalliserar sig till slut men kokosockret blir kladdigt). Släng upp mandlarna på bakplåtspapper och sprid ut dom så gott det går, låt svalna♥



Jennie Sjölin
Jennie Sjölin

Författare



Lämna en kommentar